新加坡广惠肇李氏书室 娘惹肉粽和粤式肉粽

日期

2023 年 5 月 6 日

时间

11:00-14:00

地点

2 万达街, 牛车水游客询问中心 新加坡 059962

最近的地铁站

牛车水/麦士威地铁站

票务详情

http://ptix.at/GHh2Uj

概述

肉粽，也称为粽子，是一种传统的华人粽子，通常在端午节期间享用。 它是用糯米包上猪肉、香菇、栗子、咸蛋黄等各种馅料，再包上竹叶然后蒸熟而成。 馅料和制作方法会根据地区和文化背景的不同而有所不同，从而产生了各种类型的肉粽。 在这次特别的活动中，Johnny Ng先生将教参与者如何制作正宗的娘惹肉粽和粤式肉粽，这两种流行的肉粽类型具有不同的口味和成分。 参与者将有机会学习这些美味佳肴背后的技术和秘密，并将他们制作的肉粽带回家。