粤式钵仔糕制作

日期

09/03/2024

时间

下午 2时 至 6时

地点

2 万达街 牛车水游客中心 新加坡 059962

最近的地铁站

麦士威/ 牛车水地铁站

票价

25新元

票务详情

http://ptix.at/ELxz2q

概述

使用促销代码 PCK20 即可享受 20% 早鸟折扣，有效期至 2024 年 2 月 25 日为止。 缽仔糕，也称为红豆甜八宝，是一种传统的粤式甜点，已融入新加坡丰富的烹饪传统。 这种甜点由糯米粉、红豆制成，通常加糖和椰奶调味，不仅是祖先传承下来的烹饪技艺的证明，也是新加坡多元文化传统的体现。 在快速现代化的社会中，像钵仔糕这样的传统食谱是与过去的切实联系。 它们承载着代代相传的故事、技术和风味。 制作此类传统菜肴有助于维护和延续这些烹饪传统，确保它们不会随着时间的流逝而消失。 波仔糕的制作过程涉及处理糯米粉和平衡风味的特定技术。 这是一次教育之旅，教会我们耐心、精确以及传统烹饪的重要性。 这些技能不仅对于个人发展很有价值，而且对于保持烹饪艺术的活力也很有价值。 *已售出的门票不可退款